Artan enflasyon yoksulların sofrasından kısıyor

Giderek artan enflasyon en çok yoksulları etkiliyor. Alım gücünün düşmesiyle temel gıda ürünlerine erişim de kısıtlı hale geliyor. Yoksul kesimin gözü kulağı maaşlara yapılacak zamdan önce market raflarındaki etiket fiyatlarında. Alım gücü düştükçe, haneye giren temel gıda ürünlerinin gramajı da düşüyor. Peynir, zeytin, un ve şekere ulaşmak güç hale gelmişken Ekmek Üreticileri Sendikası Başkanı Cihan Kolivar’ın önceki gün yaptığı “Aralık ayı gelmeden ekmek 7,5 liraya çıkacak” açıklaması endişeleri artırdı.

Zam gerçekleşirse yoksulun sofrasından bir yılda yok olan ekmek sayısı iki katına çıkacak. BirGün gazetesinde yer alan habere göre, geçen yıl bu dönemde 2 bin 825 lira olan asgari ücretle 1412 ekmek alınabiliyordu. Şu an asgari ücret 5 bin 500 lira. Ekmek ise 5 liradan satılıyor. Bu durumda bir asgari ücretle bin 100 ekmek alınabiliyor. Fiyat 7,5 liraya çıkarsa asgari ücretle sadece 733 ekmek alınabilecek. Bu zamla asgari ücretlinin sofrasından bir ayda 377 ekmek eksilecek.

TEK NEDEN BUĞDAY DEĞİL

Tarım yazarı Ali Ekber Yıldırım, devletin 7 bin 450 liradan aldığı buğdayı sanayicilere, fırınlara ton başına 4 bin 500 liradan zararına satıldığını söyledi. Yıldırım, ekmekte un maliyetinin yüzde 30 civarında olduğunu belirtti. Ekmek maliyetini artıran tek kalemin un olmadığını vurgulayan Yıldırım şunları söyledi: “Maliyetteki artış tek başına buğday ve un değil. Enerji, kiralar, işçilik maliyetleri ve maya fiyatları çok arttı. Ekmek zammı daha çok diğer girdilerden kaynaklanıyor. Bunun önüne geçilmezse ekmek zammının kaçınılmaz olacak.” Maya fiyatlarındaki artış üzerinden örnek veren Yıldırım, sözlerini şöyle sürdürdü: “Maya üreten firmaya sorsak onlar da giderlerimiz çok arttı diyecek. Ancak devletin kontrol edebileceği ve destek verebileceği kalemler var. Un da yaptığı desteği enerjide de yapabilir. Doğalgaz, fırınlara sanayi yerine konut tarifesiyle verilebilir. Fırıncılara kira desteği sunulabilir. İşçilikle ilgili bazı muafiyetler sağlanabilir. Böylece ekmek zammı ertelenebilir. Zaten şu an hükümetin yaptığı da bu. Ekmeğe zam gelmemesi için buğdayı pahalıya alıp ucuza veriyor. Ama bu sürdürebilir bir şey değil.”