Karacabey’de Ramazan denetimi: Fırın ve pastaneler mercek altında
Karacabey Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, yaklaşan Ramazan ayı dolayısıyla ilçede faaliyet gösteren fırın, pastane ve unlu mamul üretimi yapan işletmelere yönelik denetimlerini yoğunlaştırdı. Vatandaşların Ramazan ayı ve Ramazan Bayramı süresince güvenli ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi amacıyla gerçekleştirilen denetimlerde, hijyen koşullarından gramaj kontrollerine kadar birçok başlık titizlikle incelendi.
Denetimler, belediye bünyesindeki gıda mühendisi öncülüğünde zabıta ekiplerinin katılımıyla yürütülüyor. İşletmelerde üretim alanlarının temizliği, personelin hijyen kurallarına uyumu, kullanılan malzemelerin saklama koşulları ve son kullanma tarihleri detaylı şekilde kontrol ediliyor. Özellikle Ramazan ayında tüketimi artan pide, ekmek, tatlı ve diğer unlu mamullerin üretim süreçleri dikkatle gözden geçiriliyor.
Gramaj ve fiyat etiketi kontrolleri
Denetimlerde yalnızca hijyen şartları değil, aynı zamanda ürünlerin gramajları ve fiyat etiketleri de kontrol ediliyor. Vatandaşların eksik gramajlı ürünlerle mağdur edilmemesi için tartım işlemleri yerinde yapılırken, fiyat etiketlerinin mevzuata uygunluğu da inceleniyor. İş yeri ruhsatları kontrol edilerek faaliyetlerin yasal çerçevede sürdürülüp sürdürülmediği denetleniyor.
Kurallara uymadığı tespit edilen işletmelere öncelikle uyarıda bulunulurken, eksikliklerin giderilmesi için süre tanınıyor. Belirlenen süre içerisinde gerekli düzenlemeleri yapmayan işletmelere ise ilgili mevzuat kapsamında cezai işlem uygulanıyor.
Bayrama kadar kesintisiz sürecek
Belediye ekipleri tarafından yapılan açıklamada, şu ana kadar vatandaş sağlığını doğrudan tehdit eden ciddi bir olumsuzlukla karşılaşılmadığı bildirildi. Ancak gerekli görülen durumlarda yasal uyarıların yapıldığı ve mevzuata aykırı uygulamalara karşı cezai işlemlerin kararlılıkla uygulanacağı vurgulandı. Yetkililer, denetimlerin Ramazan Bayramı’na kadar kesintisiz şekilde devam edeceğini belirterek, vatandaşların güvenli gıdaya erişimi konusunda taviz verilmeyeceğinin altını çizdi.
