yemek tarifi

Köfte pişirmenin de incelikleri var. Usta aşçıların pişirdiği köftelerden hazırlamak isteyenlere ne yapmalı? İşte tüyolar...

Humus, nohut ve tahine limon suyu, sarımsak, tuz, kimyon, kırmızı biber ve zeytinyağı eklenerek yapılan bir Orta Doğu mezesi olarak bilinmektedir. Houmous ve Hummus olarak da yazılıp okunmaktadır. Hummus Arapça’da da nohut anlamına gelir. Son dönemde Türkiye’deki bir çok lokanta ve restoranın menüsünde de yer alan humus özellikle et yemekleri...