Bursa’da fincanda pişen kahvenin ünü sınırları aştı

Bursa’da bir girişimci, yurt dışından getirdiği fincanlarla kahve pişirdi, kahvenin lezzeti ise il sınırlarını aştı.

Yıldırım ilçesinde 500 yıllık handa kafe işleten Alim Şahin, yurt dışından getirdiği ateşe dayanıklı fincanlarla kahve pişirdi. Cezvesiz pişen kahve aromasını içine hapsederken, ortaya mükemmel bir lezzet çıkıyor. Fincanda pişen kahvenin cezvede pişene göre daha lezzetli olduğu için çok fazla rağbet görüyor.

Ünü şehir sınırlarını aşan kahveden içmek isteyenlerin farklı şehirlerden geldiği oluyor. Fincanda pişen kahve 25 liradan satılıyor.

Uzun yıllardır kafe işlettiğini ifade eden Alim Şahin, “Yurt dışından getirdiğim ateşe dayanıklı fincanlarla kahve pişiriyorum. Kahve fincanda piştiği için piştikten sonra başka bir yere aktarım yapılmıyor, bu şekilde lezzeti kaçmıyor. Ayrıca telvesi fincanın üstünde kalıyor. Ortaya farklı bir lezzet çıkıyor. Bu kahveden içen abone olup sürekli içmek istiyor. Çok fazla talep görüyor. Fincanını 25 liradan satmaktayız” dedi.

İHA